Ai piedi della parete est del Monte Rosa si trova un suggestivo borgo, Macugnaga, gemma di cultura, usanze e architettura Walser, una delle comunità alpine più ricche e caratteristiche della storia.
Nelle antiche dimore del luogo, la “Stube” era l’unico ambiente della casa riscaldato dalla stufa e rappresentava dunque lo spazio deputato a ospitare i momenti di convivialità e la maggior parte delle attività della famiglia.
L’intento de La Stube Bistró è ricreare la stessa atmosfera accogliente, ospitale e confortevole che si respirava in quello spazio magico all’interno di ogni dimora in pieno stile Walser.
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Via Monte Rosa, 114A 28876 Macugnaga (VB)
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